Céréales

La filière française des orges brassicoles entend garder sa performance malgré la réduction des intrants imposée par des contraintes réglementaires et climatiques.

Orge brassicole : produire mieux avec moins d’intrants

La filière française qui produit des orges brassicoles et du malt ente...

01.04.25

Le plan de surveillance de la filière (PSF), porté par Intercéréales, succède à l’observatoire Hypérion. (Photo d'illustration)

La filière céréales lance son plan de surveillance de la qualité des grains

Intercéréales, l’interprofession céréalière, a annoncé le lancement du...

31.03.25

Selon FranceAgriMer au 24 mars 2025, le stade épi 1 cm était atteint sur 42 % des surfaces de blé tendre, contre 80 % en 2024 et 71 % en moyenne sur les cinq dernières années.

Les blés et orges d’hiver prennent du retard

Les blés et orges d’hiver semés tardivement n’ont globalement pas rattrapé leur retard comme ils l’a...

31.03.25

Les racines touchées par les nématodes, très ramifiées, ont un aspect chevelu. Cela provoque un fort affaiblissement des plantes (ici blé dur).

Des clefs pour contrer les nématodes

Les nématodes peuvent parfois faire de gros dégâts sur les cultures, et doivent prioritairement être...

30.03.25

« Dans la majeure partie de l’Union européenne, les cultures d’hiver sont en assez bon état », estime la Commission européenne le 24 mars 2025.

Un début de printemps « prometteur » pour les cultures européennes

Dans son bulletin de suivi de l’état des cultures du 24 mars 2025, la ...

26.03.25

Venu s’expliquer devant les agriculteurs le 21 mars à Pont-Péan (Ille-et-Vilaine), Michel Demolder, président de la CLE, s’est vu offrir une binette pour les aider à désherber leur maïs.

Protection de captages : le Sage Vilaine interdit les herbicides sur maïs

La commission locale de l’eau (CLE) a voté l’interdiction d’utiliser d...

25.03.25

2024 a été une année record pour la ramulariose, qui s'est généralisée sur tout le territoire.

Un possible risque de ramulariose sur les orges d'hiver en 2025

Avec une pression de la ramulariose jugée historique au cours de la ca...

24.03.25

Les déclarations contradictoires du président américain impactent la volatilité des prix du maïs. (Photo d'illustration)

Les prix du maïs américain pris dans la tourmente de la guerre commerciale

L’escalade des tensions commerciales orchestrée par Donald Trump sème ...

24.03.25

Sur une large région couvrant de l'Afrique du Nord jusqu'au Moyen-Orient, la population, d'aujourd'hui environ 570 millions d'habitants devrait continuer de croître sur les prochaines années, selon Roland Guiragossian, d'Intercéréales.

L’Afrique du Nord et le Moyen-Orient restent des opportunités pour le blé français

Ces régions sont grandement dépendantes de leurs importations de blé e...

19.03.25

Au 10 mars 2024, les semis d’orge de printemps étaient réalisés à 92 %.

Les semis d’orge de printemps sont presque terminés

Les conditions climatiques ont continué d’être favorables aux implanta...

17.03.25

La récolte française de sorgho grain est estimée en 2024 à 491 000 tonnes (308 000 tonnes en 2023).

Hausse conjoncturelle de la production de sorgho en 2024

Les surfaces françaises de sorgho ont nettement augmenté en 2024, cons...

13.03.25

En tendance, les variétés récentes sont plus performantes que les variétés anciennes y compris en cas de carence en azote ou de stress hydrique.

Le progrès génétique en blé tendre ne faiblit pas

La hausse du progrès génétique sur les variétés de blé permet de compenser les facteurs limitants li...

12.03.25

La Wilaya de Tiaret en Algérie est dans la zone concernée par la sécheresse cette année encore.

Blé : le manque d'eau menace la récolte en Algérie et au Maroc

Les conditions hydriques à l’ouest du Maghreb sont préoccupantes et pé...

11.03.25

Les conditions climatiques actuelles favorisent la progression des semis d'orge de printemps.

Les semis de printemps avancent

Les conditions météorologiques plus clémentes favorisent la progression des chantiers de semis d'org...

10.03.25

En dix jours, le blé a perdu 12 % à la Bourse de Chicago, tandis que le maïs a perdu 11 %. Le soja atteint son plus bas niveau depuis janvier.

« Vent de panique » sur le marché des grains après les annonces de Trump

La mise en place de nouveaux droits de douane pour les importations ch...

06.03.25

Depuis trrois ans, la production française de blé dur est inférieure à 1,5 million de tonnes.

La France décline dans les échanges mondiaux de blé dur

Avec une production en recul depuis plusieurs années, la France se fai...

06.03.25

Les importations de semences de maïs ukrainiennes sur le sol européen ont bondi depuis 2020, lorsque l'Union européenne lui a ouvert son marché.

L’AGPM s’inquiète de l’afflux de semences ukrainiennes de maïs en Europe

Depuis 2020, le système d’inspection et de production de semences de c...

05.03.25

Les premières parcelles atteignant le stade « épi 1 cm », un stade clef pour de nombreuses interventions, commencent à être observées.

L’état des blés se dégrade légèrement

FranceAgriMer constate que la part des surfaces de blé tendre et blé dur dont les conditions de cult...

03.03.25

En cas d'excès d'eau, le système racinaire des céréales ne fonctionnera pas de manière optimale.

Adapter la fertilisation des céréales d’hiver en cas d'excès d'eau

Dans de nombreux secteurs, les cultures souffrent de la pluviométrie e...

28.02.25

Matthieu Chabanel, président-directeur général de SNCF Réseau, et Benoît Piétrement, président d’Intercéréales, ont signé un partenariat de cinq ans le 25 février 2025.

Intercéréales et SNCF réseau signent pour accroître le fret ferroviaire

L’interprofession céréalière et SNCF réseau vont davantage échanger po...

26.02.25

Cours et marchés

Blé Tendre (Euronext)

déc. 2025

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