Céréales

Antoine Hacard, président de la section des métiers du grain de La Coopération Agricole, a appelé le 24 septembre 2025 à un « choc d’investissement » pour les coopératives céréalières.

Malgré les difficultés, « les coopératives céréalières doivent investir »

Avec trois années difficiles qui se succèdent pour les coopératives cé...

25.09.25

En 2024, les importations japonaises de produits de boulangerie, pâtisserie et viennoiserie ont augmenté de 8,5 % sur un an en valeur.

Le Japon, un marché à potentiel pour la filière céréalière française

Le Japon est un important client de la France pour la farine de blé pr...

24.09.25

La Commission européenne, à travers son observatoire des cultures Mars, a confirmé le 22 septembre 2025, l'impact marqué de la sécheresse et des vagues de chaleur sur les cultures de printemps de plusieurs régions d'Europe.

La sécheresse fait baisser les prévisions de rendement en Europe

Les cultures de printemps ont été affectées par le manque de pluies et...

23.09.25

Au 15 septembre 2025, toutes les régions françaises avaient débuté la récolte du maïs grain.

Les récoltes de maïs avancent bien

L’avancée des chantiers de récolte de maïs grain se fait à bon rythme, en ligne avec la moyenne quin...

22.09.25

Avec une capacité de production de 275 000 tonnes de malt par an, la malterie de Soufflet Malt, à Nogent-sur-Seine, est la plus grande de France.

Soufflet Malt veut réduire l'empreinte environnementale de ses usines

D’ici à 2030, le groupe entend baisser de 50 % les émissions de gaz à ...

19.09.25

Les poids spécifiques (PS) sont « très élevés » cette année, « grâce aux bonnes conditions au moment du remplissage des grains, où il a fait beau et sec », commente Chatou Laouan Brem Boundi, de FranceAgriMer.

La moisson 2025 de blé tendre est de très bonne qualité

La récolte des blés tendres se caractérise cette année par des poids s...

19.09.25

Dans ses récentes projections de septembre, le CIC a révisé à la hausse la production mondiale de blé de 2025-2026.

Les disponibilités de céréales atteignent un niveau historique

Les disponibilités de céréales pour 2025-2026, incluant la nouvelle pr...

18.09.25

« On est tous contents d’avoir cette récolte de blé plutôt bonne en quantité et en qualité, ce qui est positif, a commenté Benoît Piètrement, président du conseil spécialisé des grandes cultures de FranceAgriMer. En revanche, les prix ne sont pas là. »

Un début de campagne tendu pour les céréales françaises

FranceAgriMer actualise ses données de la fin de la campagne de 2024-2...

17.09.25

« La production de 2025 de maïs grain est attendue en recul de 8 % sur un an, à 13,6 millions de tonnes », indique Agreste.

La production de maïs et de tournesol plombée par le coup de chaud de l’été

Selon Agreste, la récolte française de maïs chuterait de 8 % pour le g...

16.09.25

Eric Thirouin (président) et Philippe Heusèle (secrétaire général) de l'AGPB ont animé la conférence de presse de rentrée de l'organisation le 16 septembre 2025.

« Un manque moyen de 50 000 € en trois ans sur les fermes céréalières »

Les campagnes de 2023, 2024 et 2025 ont, selon l’AGPB, occasionné une ...

16.09.25

« En agriculture biologique, c’est la première année depuis longtemps que les signalements de carie sont aussi fréquents et répartis sur tout le territoire », selon Delphine Bouttet, d'Arvalis.

Carie du blé : une dérogation 120 jours accordée pour le fongicide Copseed

Le fongicide Copseed pourra être utilisé cet automne 2025 en traitemen...

15.09.25

Plus de 300 partenaires et exposants et une centaine d’experts ont animé le salon des Méca-Culturales.

12 000 visiteurs aux Méca-Culturales

En 2025, les salons Méca-Maïs et Les Culturales se sont associés pour organiser les 10 et 11 septemb...

15.09.25

Les exportations de blé français ont bénéficié d’une certaine embellie à cet été parce que les Russes faisaient beaucoup de rétention.

Le blé russe tire les prix vers le bas sur le marché mondial

Le retour de gros volumes de blé russe à l’exportation pèse sur les pr...

11.09.25

A l’échelle nationale, la récolte de maïs grain doit être réalisée au plus tard à la fin d'octobre pour limiter le risque de fusariose.

Trouver le bon compromis pour récolter le maïs grain

Alors que selon le dernier bulletin Céré’Obs au 1er septembre 2025, le...

10.09.25

« La variété qui a obtenu le meilleur rendement avec 17,1 tonnes de MS/ha est en cours d'inscription », détaille NIcolas Jullier, de la chambre d'agriculture, le 27 août 2025 à Etréaupont, dans l'Aisne.

Maïs ensilage : jusqu’à 17,1 t MS/ha pour la meilleure variété testée dans l’Aisne

15,1 tonnes de MS/ha, c’est le rendement moyen des trente variétés de ...

09.09.25

Selon Antoine De Zutter, directeur général France de Soufflet Agriculture, moins de 20 % des blés avaient été vendus avant la moisson pour le négoce : un score historiquement bas.

« Les agriculteurs ont très peu vendu avant moisson »

Antoine De Zutter, directeur général France de Soufflet Agriculture, i...

08.09.25

Même si l'offre et la demande sont déterminants dans les transactions, il est toujours bon de situer le prix du maïs sur pied en amont de la négociation.

Maïs fourrage : quelle valeur du maïs sur pied en 2025

Le prix du maïs sur pied en 2025 est inférieur à celui de la campagne ...

05.09.25

57 % des échantillons de blé dur récoltés en 2025 présentent un poids spécifique supérieur à 79 kg/hl.

La qualité du blé dur de 2025 passée au crible

Teneur en protéines, poids spécifique, taux de grain moucheté… L’analyse de la qualité des blés durs...

02.09.25

À la fin d'août 2025, Argus Media projetait un stock de fin de campagne de 2025-2026 du blé tendre français à 4 millions de tonnes, un record depuis la campagne de 2004-2005.

L’Algérie et la Chine boudent le blé français

Avec la perte du débouché algérien et le repli drastique de l’appétit chinois, les ventes de blé fra...

01.09.25

Les essais d'Arvalis ont montré que semer tardivement son blé dur impacte « significativement » le rendement.

Blé dur : nouvelles données sur le décalage des dates de semis

Les essais menés sur blé dur dans le bassin méditerranéen par Arvalis,...

31.08.25

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