Céréales

Céréales

Hausse à l'ouverture

En 2021, les amidonniers français ont transformé 3,4 millions de tonnes de blé, 1,9  million de tonnes de maïs, et 1,2 million de tonnes de pommes de terre et pois.

Blé, maïs, pommes de terre, pois

La flambée du gaz alarme les amidonniers

La récolte russe de blé (hiver et printemps) est annoncée à près de 95 Mt (+25 % par rapport à 2021-2022 et +19 % par rapport à la moyenne sur cinq ans),

Récoltes de 2022

Production record de grains en Russie

Le Conseil international des céréales estime les stocks de blé russe à 22,5 millions de tonnes à la fin de la campagne de 2022-2023.

Marché des céréales

Les stocks de blé russes en forte hausse

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