Céréales

Les poids spécifiques (PS) sont « très élevés » cette année, « grâce aux bonnes conditions au moment du remplissage des grains, où il a fait beau et sec », commente Chatou Laouan Brem Boundi, de FranceAgriMer.

La moisson 2025 de blé tendre est de très bonne qualité

La récolte des blés tendres se caractérise cette année par des poids s...

19.09.25

Dans ses récentes projections de septembre, le CIC a révisé à la hausse la production mondiale de blé de 2025-2026.

Les disponibilités de céréales atteignent un niveau historique

Les disponibilités de céréales pour 2025-2026, incluant la nouvelle pr...

18.09.25

« On est tous contents d’avoir cette récolte de blé plutôt bonne en quantité et en qualité, ce qui est positif, a commenté Benoît Piètrement, président du conseil spécialisé des grandes cultures de FranceAgriMer. En revanche, les prix ne sont pas là. »

Un début de campagne tendu pour les céréales françaises

FranceAgriMer actualise ses données de la fin de la campagne de 2024-2...

17.09.25

« La production de 2025 de maïs grain est attendue en recul de 8 % sur un an, à 13,6 millions de tonnes », indique Agreste.

La production de maïs et de tournesol plombée par le coup de chaud de l’été

Selon Agreste, la récolte française de maïs chuterait de 8 % pour le g...

16.09.25

Eric Thirouin (président) et Philippe Heusèle (secrétaire général) de l'AGPB ont animé la conférence de presse de rentrée de l'organisation le 16 septembre 2025.

« Un manque moyen de 50 000 € en trois ans sur les fermes céréalières »

Les campagnes de 2023, 2024 et 2025 ont, selon l’AGPB, occasionné une ...

16.09.25

« En agriculture biologique, c’est la première année depuis longtemps que les signalements de carie sont aussi fréquents et répartis sur tout le territoire », selon Delphine Bouttet, d'Arvalis.

Carie du blé : une dérogation 120 jours accordée pour le fongicide Copseed

Le fongicide Copseed pourra être utilisé cet automne 2025 en traitemen...

15.09.25

Plus de 300 partenaires et exposants et une centaine d’experts ont animé le salon des Méca-Culturales.

12 000 visiteurs aux Méca-Culturales

En 2025, les salons Méca-Maïs et Les Culturales se sont associés pour organiser les 10 et 11 septemb...

15.09.25

Les exportations de blé français ont bénéficié d’une certaine embellie à cet été parce que les Russes faisaient beaucoup de rétention.

Le blé russe tire les prix vers le bas sur le marché mondial

Le retour de gros volumes de blé russe à l’exportation pèse sur les pr...

11.09.25

A l’échelle nationale, la récolte de maïs grain doit être réalisée au plus tard à la fin d'octobre pour limiter le risque de fusariose.

Trouver le bon compromis pour récolter le maïs grain

Alors que selon le dernier bulletin Céré’Obs au 1er septembre 2025, le...

10.09.25

« La variété qui a obtenu le meilleur rendement avec 17,1 tonnes de MS/ha est en cours d'inscription », détaille NIcolas Jullier, de la chambre d'agriculture, le 27 août 2025 à Etréaupont, dans l'Aisne.

Maïs ensilage : jusqu’à 17,1 t MS/ha pour la meilleure variété testée dans l’Aisne

15,1 tonnes de MS/ha, c’est le rendement moyen des trente variétés de ...

09.09.25

Selon Antoine De Zutter, directeur général France de Soufflet Agriculture, moins de 20 % des blés avaient été vendus avant la moisson pour le négoce : un score historiquement bas.

« Les agriculteurs ont très peu vendu avant moisson »

Antoine De Zutter, directeur général France de Soufflet Agriculture, i...

08.09.25

Même si l'offre et la demande sont déterminants dans les transactions, il est toujours bon de situer le prix du maïs sur pied en amont de la négociation.

Maïs fourrage : quelle valeur du maïs sur pied en 2025

Le prix du maïs sur pied en 2025 est inférieur à celui de la campagne ...

05.09.25

57 % des échantillons de blé dur récoltés en 2025 présentent un poids spécifique supérieur à 79 kg/hl.

La qualité du blé dur de 2025 passée au crible

Teneur en protéines, poids spécifique, taux de grain moucheté… L’analyse de la qualité des blés durs...

02.09.25

À la fin d'août 2025, Argus Media projetait un stock de fin de campagne de 2025-2026 du blé tendre français à 4 millions de tonnes, un record depuis la campagne de 2004-2005.

L’Algérie et la Chine boudent le blé français

Avec la perte du débouché algérien et le repli drastique de l’appétit chinois, les ventes de blé fra...

01.09.25

Les essais d'Arvalis ont montré que semer tardivement son blé dur impacte « significativement » le rendement.

Blé dur : nouvelles données sur le décalage des dates de semis

Les essais menés sur blé dur dans le bassin méditerranéen par Arvalis,...

31.08.25

Christian Hubert a fait construire un bâtiment pour stocker et préparer les commandes.

« J’ai créé un modèle coopératif sur ma ferme »

Christian Hubert a fédéré une trentaine de producteurs voisins pour ouvrir des débouchés à leurs cul...

29.08.25

Selon les régions, les floraisons précoces ont pu tomber à une période défavorable et entamer le potentiel des maïs pluviaux.

La sécheresse a entamé le potentiel des cultures d’été

C’est le Sud qui a été principalement touché par ces conditions météor...

28.08.25

La situation est morose pour les producteurs de blé, avec des prix qui ne couvrent pas les coûts de production partout dans le monde.

« Il manque 30 €/t au blé français », selon Argus Media

Les cours actuels sont insuffisants pour couvrir les coûts de producti...

28.08.25

José Savoldelli, producteur de maïs en Ariège, anticipe une baisse de récolte de « 40 % au minimum » pour son maïs non irrigué.

« On a eu chaud, le maïs aussi ! »

José Savoldelli, maïsiculteur en Ariège depuis près de 40 ans, compare la canicule de 2025 à celle d...

27.08.25

Les grains cariés sont brun-grisâtres, de forme semblable à celle des grains sains, mais plus globuleux. Un grain carié contient de 4 à 9 millions de spores.

Les clés pour éradiquer la carie du blé

Cette année, la carie a fait son grand retour sur le blé tendre bio un peu partout en France. Son in...

27.08.25

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déc. 2025

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