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Les articles du 06 juillet 2017

Le billet de Denis Lefèvre

Décision « mi-chèvre, mi-loup »

Un rééquilibragevers l’amont

Le rachat du pôle charcutier de FTL par Cooperl ainsi que le rapprochement d’Aveltis et Prestor redonnent du poids au maillon producteur.

Du haut de son parachute

Éleveur de porcs dans le Morbihan, Guénael Le Moing pratique le parachutisme depuis vingt-cinq ans.

Des perchoirs pour prédateurs

Ils ont misé sur le blé meunier

Ils ont misé sur le blé meunier
L’interprofession Valcétri, qui réunit agriculteurs, collecteurs et la minoterie du Trièves, vient de fêter ses vingt ans d’existence.

1. Une multitude de réseaux à organiser

La France a entrepris une réorganisation de la gestion de ses ressources génétiques, afin d’améliorer la conservation des espèces cultivées.

Un réservoir de gènes à exploiter

La filière forêt-bois démontre une forte capacité de stockage du carbone, qui pourrait être intensifiée grâce à des efforts collectifs.

Des desserts lactés de « grand format »

Le petit atelier de fabrication de yaourts dans la cuisine familiale est devenu une activité qui assure près de la moitié du chiffre d’affaires du Gaec de Salm.