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Les articles du 05 septembre 2018

Élevage et compagnie

Marie-Gabrielle Miossec apporte un regard éclairé sur les relations homme-animal.

Ciné, ça roule !

Unique en France, le camion Cinémobile sillonne les routes du Centre-Val de Loire afin d’apporter la magie du grand écran dans les villages.

Travailler à la ferme pour se remettre d’aplomb

Des frites fraîches pour la restauration hors foyer

J’ai reçu le philosophe Alain Finkielkraut

Vincent, éleveur laitier dans l’Oise, 41 ans

Agroécologue, elle aide les cabossés de la vie

Éloïse Guidotty donne une chance à des personnes en difficulté, dans des fermes pédagogiques en Seine-Saint-Denis et dans le Val-d’Oise.

Des châtaignes sous toutes les formes

La châtaigne est reine chez Martine, Michel et Aurélien Grange. Toute leur production est transformée en confitures, farines, soupes et autres délices.

Un métayage appauvrissant

Ce type de location était généralisé dans les régions les plus pauvres du Centre et de l’Ouest, et coûtait au métayer plus cher qu’un fermage.

Revoir sa stratégie d’acquisition de matériel

Les charges de mécanisation représentent jusqu’à 40 % du coût de production. En tête : le coût de la puissance tractée. L’investissement individuel pèse lourdement sur les charges et la trésorerie, ma (...)