Abattoir

Les éleveurs peuvent procéder eux-mêmes à l'abattage et la découpe ou faire appel à l'unique salarié de la Cuma.

Ils ont monté un abattoir en Cuma

Dans le Gers, la Cuma Bio tout terrain vient d’inaugurer un abattoir de volailles et un lieu de déco...

25.07.25

Le site de Meaux est le dernier abattoir bovin en Île-de-France.

Réouverture partielle de l’abattoir de Meaux

L’activité va pouvoir reprendre à l’abattoir de Meaux (Seine-et-Marne), fermé le 23 mai 2025 pour ma...

05.06.25

Le rapport souligne la diminution continue du nombre d'abattoirs en France, passant de 767 en 1980 à 230 en 2024.

Face au recul des cheptels, les députés alertent sur la crise des abattoirs

Deux députés Horizons et Rassemblement national ont rendu un rapport d...

03.06.25

Dans la Loire, un abattoir public est visé par une enquête de la préfecture après une plainte de L214.

Bien-être animal : un abattoir de la Loire visé par une enquête approfondie

L’association L214 a déclaré avoir porté plainte contre l’abattoir de ...

24.04.25

Hausse des charges et manque d’offre : les abattoirs multi-espèces français font face à de nombreuses difficultés.

Les abattoirs luttent pour rester rentables

Hausse des charges et manque d’offre : les difficultés s’accumulent et déstabilisent les abattoirs m...

20.03.25

La préfecture a ordonné une inspection approfondie de l'abattoir.

La préfecture demande une inspection approfondie d’un abattoir dans le Rhône

La préfecture de la Région Auvergne-Rhône-Alpes a demandé une « inspec...

31.01.25

« Les chaines de l’abattoir du Haut-Béarn sont redevenues opérationnelles », a assuré Aurélie Aubry, la nouvelle directrice, lors d'un débat sur l’avenir des abattoirs de proximité, à Oloron-Sainte-Marie le 20 décembre 2024.

Maintenir un service d’abattoirs publics de proximité

À partir du cas de l’abattoir du Haut-Béarn, un débat s’est tenu dans ...

17.01.25

L'abattoir d'Auch (Gers) peut parier sur la venue d'éleveurs du Tarn-et-Garonne et des Hautes-Pyrénées, où les outils de Montauban et de Bagnères-de-Bigorre ont récemment fermé.

Les chaînes porcs et ovins-caprins rouvrent à l'abattoir d'Auch

Depuis quelques semaines, l’abattoir, consacré aux bovins, est redeven...

06.01.25

À court terme, les bâtiments avicoles de l’abattoir LDC de Blancafort devraient continuer à être approvisionnés.

L’abattoir de volailles de Blancafort va fermer

Le volailler LDC a annoncé la fermeture de son abattoir de Blancafort dans le Cher.

25.10.24

Hélène Courades, directrice de Culture Viande, et Yves Fantou, son président, lors de leur congrès annuel à Paris.

« Il faut réalimenter nos abattoirs rapidement »

La filière d’abattage-découpe estime devoir adapter la production à la demande, et ne juge pas la lo...

15.10.24

L'atelier d'abattage de Charal à Sablé-sur-Sarthe (Sarthe) devrait arrêter son activité au début de 2025 et l'atelier de transformation à l'été 2025.

Fermeture de l’abattoir Charal à Sablé-sur-Sarthe d’ici l’été 2025

L’abattoir et l’atelier de transformation Charal de Sablé-sur-Sarthe (...

15.10.24

Le 9 octobre 2024, éleveurs, céréaliers, salariés de l’abattoir et élus locaux se sont rassemblés pour dénoncer l'éventuelle fermeture de l'abattoir de Blancafort.

Un avenir incertain pour l'abattoir de volailles de Blancafort

Dans le nord du Cher, soixante-dix personnes se sont réunies devant l’...

10.10.24

Audrey Bourrust, la présidente de l'association d'éleveurs POC 32, lors d'une conférence de presse, aux côtés notamment du préfet et du directeur de l'abattoir.

Une navette en attendant la nouvelle ligne de l’abattoir

Une association d’éleveurs du Gers a lancé une navette qui les relie à...

21.09.24

La FRSEA Bretagne demande un soutien politique aux abattoirs pour faire face à la décapitalisation des cheptels et à l'augmentation des charges.

La filière bretonne d’abattage mise à mal

Plusieurs abattoirs et sites de découpe ont mis la clé sous la porte depuis le début de 2024. La FRS...

29.07.24

En mai 2024, la DDPP a estimé que les mesures correctives avaient été mises en œuvre dans l'abattoir Bigard de Venarey-les-Laumes afin de pallier les manquements lors de la pratique de l'abattage rituel.

L’abattoir de Venarey-les-Laumes à nouveau visé par L214

L’abattoir Bigard situé en Côte-d’Or avait été mis en demeure en avril...

24.07.24

L'entreprise Quintin Viandes annonce la fermeture de son abattoir, de son atelier de découpe et de sa boutique de vente directe.

Fermeture soudaine de l’abattoir Quintin Viandes

Hausse des charges, concurrence déloyale, difficultés de recrutement… Dans les Côtes-d’Armor, l’abat...

26.06.24

Jean-Paul Bigard a été auditionné le 30 mai 2024 par la commission d'enquête de l'Assemblée nationale au sujet de la perte de souveraineté alimentaire de la France.

Pour Jean-Paul Bigard, « les dés sont pipés » avec la loi Egalim

Lors de son audition à l’Assemblée nationale sur la souveraineté alime...

04.06.24

240 éleveurs de bovins et d’ovins travaillent avec la Sicaba.

Filière de la viande : la Sicaba en liquidation judiciaire

La Sicaba, Société d’intérêt collectif agricole de Bourbon-l’Archambau...

16.05.24

Une société d’économie mixte associant des acteurs publics et privés reprend l’activité de l’abattoir d’Issoire.

L’abattoir d’Issoire a trouvé un repreneur

Une société d’économie mixte dans laquelle le conseil départemental du Puy-de-Dôme sera majoritaire ...

02.05.24

Pour les éleveurs du territoire, la présence de cet abattoir niché dans une impasse de la commune du Bourg-d’Oisans est « une vraie chance ».

L’abattoir de proximité est une pierre angulaire des circuits courts

Le petit abattoir de l’Oisans, en Isère, est un rouage essentiel de la...

25.04.24

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