Porc Cours une nouvelle fois reconduit

Le cours du porc français reste presque inchangé depuis six semaines. Ce lundi 10 janvier 2022, il est reconduit à 1,247 €/kg au cadran de Plérin. « L’amplitude des enchères tend à se resserrer au cours des dernières séances avec des besoins plus élevés dans cette période où les traditionnelles opérations de promotion battent leur plein dans les magasins », analyse le MPB.

Dans la zone Uniporc Ouest, l’activité d’abattage s’est élevée à 407 148 porcs la semaine passée, contre près de 414 000 porcs lors de la première semaine de 2021. Et ce, « malgré la présence de 5 nouveaux abattoirs dans la zone Uniporc Ouest au 1er janvier 2022. Il est vrai aussi qu’à la fin de l’année 2021, l’activité avait été plus forte en raison de la position des jours fériés », nuance le MPB.

Ailleurs en Europe, les cours ont été majoritairement reconduits, à l’exception de l’Italie, où un cas de peste porcine africaine a été découvert dans la région du Piémont, à moins de 100 kilomètres de la frontière française.

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