Veaux Les bons veaux croisés restent recherchés
L’activité commerciale est fluide dans les veaux laitiers et montbéliards. Les tarifs se maintiennent sans difficulté. Les exportations sont pénalisées par les frais inhérents aux tests FCO et aux coûts de transport.
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Les volumes progressent doucement. L’équilibre entre l’offre et la demande permet de maintenir les prix des veaux convenables sur les marchés. Les bons lots de veaux prim’holsteins de 50-55 kg se négocient de 140 à 180 €, pour monter jusqu’à 180, voire 200 € sur les cadrans bretons. La majorité des veaux de 42-48 kg se négocient entre 120 et 140 €.
La tendance est également au maintien des prix dans les montbéliards sur le marché de Bourg-en-Bresse. Les sujets convenables d’engraissement se vendent de 200 à 280 €, et de 300 à 330 € dans les bons sujets lourds pour l’exportation. Les prix des animaux de 45-50 kg pour l’engraissement se situent entre 160 et 220 €. Les veaux légers de 40-45 kg se vendent à 140 € en moyenne à Bourg-en-Bresse.
Dans les veaux croisés, l’offre reste juste suffisante pour la demande. Les croisés gris ou taupe ordinaires se vendent entre 160 et 250 € dans les mâles, et de 140 à 220 € pour les femelles. Les bons taupes sont mieux valorisés : ils s’échangent entre 250 et 300 €. La tendance est positive dans les veaux jaunes ou blanc bleu : les animaux légers de conformations R se négocient entre 220 et 300 €. Les plus lourds partent entre 320 et 370 €. Enfin, les U sont vendus entre 380 et 470 €.
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