Veaux Tarifs stables
Les vêlages augmentent, au même rythme que la demande, ce qui n’engendre pas de tension sur le marché. La qualité des veaux s’améliore alors que les conditions météorologiques sont plus clémentes.
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Les transactions sont régulières tant sur le marché intérieur que pour l’exportation avec des tarifs stables pour les bons prim’holsteins ou montbéliards. Les bons prim’holsteins se négocient entre 180 € et 200 €/tête. Sur les cadrans bretons, ils peuvent atteindre 220 à 230 €/tête.
La grande majorité des veaux laitiers et normands se vendent entre 150 et 180 €/tête. Du côté des montbéliards, les tarifs se maintiennent avec des marchés perturbés par la Pentecôte au début de la semaine. Les veaux standards se négocient entre 220 € et 270 €/tête, tandis que les très bons sujets montent jusqu’à 320 €/tête.
Les tarifs des croisés blanc bleu (R) sont stables et compris entre 160 et 220 €/tête pour les taupes et entre 200 à 300 € pour les blanc bleu communs. Les bons croisés montbéliards ou blanc bleu U de conformation se maintiennent entre 400 et 450 €/tête, voire 500 €/tête pour les meilleurs.
Le commerce est calme dans les limousins et les charolais, mais les marchés du début de la semaine ont été modestement approvisionnés, ce qui a permis aux prix de se stabiliser. Un report d’approvisionnement est attendu la semaine prochaine, mais les volumes vont se tasser à partir de la mi-juin. Les bons limousins se sont négociés entre 450 et 550 €/tête. Les prix des ordinaires se tassent entre 350 et 400 €/tête tandis que les femelles se vendent 50 €/tête de moins que les mâles.
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