Le cours du porc termine l’année 2024 à 1,689 €/kg

2 760 porcs étaient présentés à la vente ce lundi 30 décembre 2024 pour la dernière séance d’enchères au Marché du porc français à Plérin (Côtes-d’Armor). Ils se sont vendus dans une fourchette de 1,689 €/kg à 1,690 €/kg.

« Comme les précédentes semaines, le cours a été reconduit [à 1,689 €/kg], observent les organisateurs du MPF dans leur commentaire. L’intégralité des lots présentés a trouvé acquéreur. La semaine dernière, sur la zone Uniporc, l’activité d’abattage s’est élevée à environ 281 000 porcs, un volume relativement moins important que l’année dernière. Avec seulement quatre jours d’activité, les poids ont logiquement progressé, avec près de 600 g de plus que la semaine précédente. »

Dans les autres bassins européens de production, « une pression à la baisse se fait ressentir dans les pays du Nord, avec un léger recul, notamment chez les Danois et les Néerlandais. Pour l’instant, l’Allemagne et l’Espagne maintiennent leurs prix comme annoncé. »