Porc Nouvel effritement des cours
Au cadran de Plérin, la vente de ce lundi s’est soldée par une baisse de 0,6 centime, pour un prix moyen de 1,475 €/kg base 56 TMP.
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« Cette nouvelle semaine à 4 jours d’activité apporte de la sérénité aux abattoirs quant à leur approvisionnement en ce début de semaine, estime le Marché du porc breton (MPB). Les abattages de la semaine passée à 368 160 porcs ont tout de même permis de regagner un peu de fluidité puisque les poids ont fléchi de 155 g à 95,61 kg. »
Cette évolution est positive, d’autant plus que cette semaine écourtée, avec un long week-end sont annoncés ensoleillés, ce qui ne peut être que favorable à la consommation de produits d’été.
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