L’activité commerciale est plus calme en agneaux
Après les approvisionnements des fêtes pascales, l’activité commerciale est plus calme. Le niveau de l’offre est également en baisse, ce qui limite la pression sur les prix des très bons agneaux laitons. La tendance est légèrement baissière mais les tarifs restent sur des niveaux inégalés. La demande et les tarifs des prochaines semaines seront très fortement influencés par la météo.
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La vente est plus calme sur l’ensemble des marchés et des cadrans où les cours ont globalement fléchi. Ce matin, le marché de Parthenay, les agneaux laitons U se sont commercialisés entre 5,70 et 6,05 €/kg vif et les E se sont négociés entre 5,90 et 6,25 €/kg vif.
À Moulins-Engilbert, les laitons U de 38 à 44 kg se sont valorisés entre 5,23 à 5,91 €/kg vif.
Les prix des agneaux lacaunes ont fortement baissé. Ils s’établissent à 4,23 € à Réquista.
En brebis, la demande se replie, mais les bonnes brebis restent recherchées et bien valorisées. Les tarifs des U de plus de 60 kg se tassent et s’affichent entre 1,70 et 2,15 €/kg vif à Parthenay en raison d’une qualité plus hétérogène.
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