Les prix du blé et du maïs « dans l’incertitude »

Le lundi 15 septembre 2025 sur Euronext, le blé comme le maïs ont évolué « dans l’incertitude » à la suite des différents rapports publiés ces derniers jours, rapporte Argus Media dans sa note quotidienne du 16 septembre 2025. La tonne de blé a clôturé la séance à 191,00 € (+1,25 € par rapport à la clôture précédente) sur l’échéance de décembre et à 196,75 € (+0,75 €) sur mars. La tonne de maïs a terminé à 187,25 € (+0,50 €) sur l’échéance de novembre et à 193,50 € (+0,25 €) sur celle de mars 2026. Les deux céréales ont ainsi clôturé au-dessus de leurs niveaux de support à respectivement 190,00 €/t et 185,00 €/t.

« L’offre abondante sur la scène internationale freine pour l’instant tout changement radical de dynamique, d’autant plus que les conditions restent optimales dans l’hémisphère Sud, souligne Argus Media. Les prochaines semaines permettront de confirmer le potentiel actuellement jugé excellent, avec une Australie qui pourrait une nouvelle fois surperformer cette année. »

Les inondations qui ont touché les zones de stockage de blé au Pakistan « soulèvent des inquiétudes quant à d’éventuelles pertes de volumes sur le territoire, ajoute le cabinet. Si cela se confirme, l’office étatique pourrait revenir sur le marché, ce qui stimulerait la demande. »

Par ailleurs, la parité euro/dollar, au-dessus de 1,17, pénalise les origines européennes. « Toutefois, les ajustements du rouble pourraient entraîner la réintroduction de taxes à l’exportation en Russie. Annoncées autour de 6 $/t, ces taxes pourraient offrir un répit aux autres origines », avance Argus Media.

Ce mardi 16 septembre, peu avant 11 heures sur Euronext, la tonne de blé restait stable tant sur l’échéance de décembre que de mars, à respectivement 191,00 € et 196,75 €. La tonne de maïs perdait 0,25 € sur l’échéance de novembre, à 187,00 €, et 0,50 € sur celle de mars, à 193,00 €.

Premiers échos de rendements en maïs et soja aux États-Unis

Aux États-Unis, après la publication du rapport mensuel de l’USDA, le ministère américain de l’Agriculture, « l’attention se tourne désormais vers les plaines, où les premiers échos de rendements en maïs et en soja commencent à émerger », indique Argus Media. Le rapport a fait état d’une hausse des surfaces de maïs, et la récolte s’annonce colossale « bien qu’en partie déjà intégrée par les marchés », ajoute le cabinet.

« Toutefois, la fin de cycle relativement sèche dans certaines zones pourrait inciter l’USDA à revoir à la baisse ses estimations de rendement, d’autant que seuls 7 % des maïs ont été récoltés à ce jour. À noter que ce taux s’élève à 5 % pour le soja et à 94 % pour le blé de printemps », complète ce dernier.

Les exportations américaines sont dynamiques. Selon Sitagri, les États-Unis ont exporté 775 073 tonnes de blé au cours de la semaine se terminant le 11 septembre 2025 (+80,6 % par rapport à la semaine précédente et +31,34 % par rapport à l’an dernier à la même date). « Le Mexique a été la destination de 202 728 tonnes, 162 277 tonnes destinées à l’Indonésie et 100 712 tonnes à la Corée du Sud », informe Sitagri.

Les États-Unis ont par ailleurs exporté 1,512 million de tonnes de maïs lors de cette semaine : +32,65 % sur une semaine et +65,71 % par rapport à l’an dernier, à la même date. « Le Mexique a été la principale destination de 462 805 tonnes, 375 776 tonnes vers le Japon et 130 760 tonnes vers la Colombie », note Sitagri.