Céréales Les cours du blé et du maïs reculent

Vendredi 11 août 2023, la tonne de blé a clôturé sur Euronext à 236,50 euros sur l’échéance de septembre (–1 euro par rapport à la clôture précédente) et à 248 euros sur celle de décembre (+0,50 euro). La tonne de maïs, quant à elle, a baissé de 2,75 euros pour atteindre 222,75 euros sur l’échéance de novembre, mais aussi sur celle de mars 2024 à 229,75 euros. Ce lundi 14 août 2023, vers 11h45 sur Euronext, la tonne de blé perdait 1,25 euro sur l’échéance de septembre, à 235,25 euros, et 2,25 euros sur celle de décembre, à 245,75 euros. Celle de maïs reculait de 2,50 euros, à 220,25 euros sur l’échéance de novembre, et 1,50 euro sur celle de mars 2024, à 228,25 euros.

La moisson a légèrement avancé

« En France, les derniers chiffres de FranceAgriMer montrent une légère progression par rapport à la semaine précédente en raison des pluies. À ce jour, en blé, il resterait un peu moins de 11 % des surfaces à récolter. Pour les orges, les travaux s’achèvent également avec 96 % des surfaces désormais récoltées », signale Agritel dans sa note quotidienne diffusée ce 14 août 2023.

« Les récentes pluies ont néanmoins favorisé les cultures de printemps et notamment de maïs où désormais 85 % des surfaces sont jugées dans un état “bon à excellent”. Une amélioration du potentiel également observée en Ukraine. D’ailleurs, l’USDA a révisé dans son dernier rapport mensuel sa prévision de production de 10 %, tablant désormais sur un potentiel de 27,50 millions de tonnes, chiffre légèrement supérieur désormais à la récolte de l’an dernier », constate Agritel.

Par ailleurs l’USDA a révisé, dans son dernier rapport paru vendredi plusieurs perspectives de rendements, avec pour résultat une production mondiale de blé revue à la baisse.

Négociations commerciales limitées

« En cette période de la mi-août avec pour de nombreux opérateurs la période des congés ou du pont du 15 août, les négociations commerciales sont limitées, fait aussi savoir le cabinet. À noter que demain, malgré le jour férié en France, le marché d’Euronext sera ouvert. D’ailleurs, demain, les options de septembre 2023 en blé tendre arriveront à échéance. »