Tendances bovins de boucherie

L’offre est modeste mais suffisante pour cette semaine du jeudi de l’Ascension. Si la météo est enco...

En jeunes bovins, l’activité commerciale se complique. Le marché itali...

La vente des femelles de qualité bouchère se stabilise même si l’écoul...

Le retour de la pluie tant attendue, bien qu’inégalement répartie sur ...

Au début de cette semaine, les conditions climatiques sont plutôt favorables pour les travaux saison...

En réformes laitières, le marché retrouve progressivement son équilibr...

La demande pour les femelles de qualité bouchère se montre plus réserv...

Dans les semaines à venir, les éleveurs vont se consacrer aux travaux ...

L’activité des abattoirs se montre un peu plus calme. Les équilibres carcasses sont un peu plus comp...

Sur cette semaine écourtée, le commerce de la viande est à l’équilibre. Les abatteurs sont dans l’ex...

La viande hachée reste la plus demandée dans les magasins, avec une po...

La décapitalisation des cheptels de vaches laitières et allaitantes co...

Sur la fin du mois de mars, les sorties de vaches allaitantes se montrent un peu plus régulières, ma...

Si un redressement des prix des jeunes bovins avait été observé ces de...

Les modalités du confinement en cours dans les Hauts-de-France, Paris ...

La majorité des concours de bovins de boucherie de Pâques s’est déroul...

Après une hausse enclenchée sur ces dernières semaines, les tarifs des femelles de qualité bouchère ...

La Confédération paysanne estime que l’aide d’urgence pour la filière ...

Sur les marchés, l’offre en repli conduit à des échanges plus fluides pour l’ensemble des charolaise...

En cette fin de semaine, l’activité commerciale des outils industriels...