La remontée des prix sera cependant très dépendante de la pluviométrie, avec des éleveurs qui vont donner la priorité de l’herbe à la production laitière plutôt qu’à l’engraissement de leurs animaux.

 

Au cours de la fin de la semaine, les prix des vaches prim’holsteins lourdes se maintiennent entre 2,95 et 3,00 € dans les abattoirs. Les tarifs de la majorité des laitières convenables se situent entre 2,85 et 2,90 €.

 

Du côté des normandes et des montbéliardes, peu de changements également. Les vaches de conformation O se négocient entre 3,00 et 3,20 € et celles plus communes de conformation P se vendent au prix des laitières.