Le commerce est plus calme dans les jeunes bovins
La première semaine du ramadan a montré une activité soutenue en jeunes bovins. Depuis, le commerce est plus calme, en France et en Allemagne. Les volumes ont progressé, et sont suffisants pour couvrir la demande. Le recul des ventes de pièces avants vers la Grèce pendant le carême orthodoxe pèse également sur la tendance.
Vous devez vous inscrire pour consulter librement tous les articles.
Sur le marché français, les baisses de tarifs sont mesurées, entre 5,40 et 5,50 € dans les jeunes bovins charolais ou limousins U. Les blonds d’Aquitaine voient également leurs prix baisser, mais dans une moindre mesure face aux volumes proposés, notamment dans les moins d’un an. Sur le marché de Cholet, ils sont vendus entre 5,67 et 5,75 € dans les E, et de 5,52 à 5,62 € dans les U.
Du côté des femelles, les tarifs ont très peu évolué cette semaine, que ce soit dans le secteur allaitant ou dans les laitières.
Pour accéder à l'ensembles nos offres :