Sécheresse Des dérogations pour cinq produits sous label
Faisant suite à la sécheresse de l'été 2022, une série d'arrêtés a été publiée pour modifier temporairement le cahier des charges de cinq produits sous signe de qualité.
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Le ministère de l’Agriculture recensait le 3 octobre 2022, 19 demandes de modification temporaire de cahier des charges pour des produits sous signe officiel de qualité. Il s’agissait de dérogations sollicitées pour s’adapter aux contraintes liées à la sécheresse (durée de pâturage, origine de l’alimentation, etc).
Cinq arrêtés de modification temporaire
Cinq arrêtés datés du 10 octobre 2022 précisent les modifications temporaires du cahier des charges des productions suivantes :
- viande fraiche d'agneau de plus de 13 kg de carcasse, nourri par tétée au pis au moins 60 jours
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