Salon de l’agriculture Six blondes d’Aquitaine vendues à 22,63 €/kg de carcasse
Comme à l’accoutumée, les prix des six blondes d’Aquitaine proposées à la vente aux enchères dans le cadre du Salon de l’agriculture se sont envolés. Ils s’établissent à 22,63 € par kg de carcasse en moyenne.
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C’est Jygotte, une vache de 1 073 kg appartenant à la SCA Arsicaud, dans la Charente-Maritime, qui remporte le record de la vente. L’Intermarché d’Andernos l’a achetée 25 €/kg de carcasse.
Les grandes surfaces bretonnes se sont illustrées en achetant trois vaches. Iris du Gaec Rothureau, achetée 22,80 €/kg de carcasse partira au Super U de Ploermel. Jacqueline du Gaec Bazi Hani a été vendue 23,60 €/kg de carcasse au Leclerc de Saint-Pol-de-Léon et Hi-fi, du Gaec Hontang partira au Leclerc de Fouesnant pour 19,20 €/kg de carcasse.
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