C’est Jygotte, une vache de 1 073 kg appartenant à la SCA Arsicaud, dans la Charente-Maritime, qui remporte le record de la vente. L’Intermarché d’Andernos l’a achetée 25 €/kg de carcasse.

 

Les grandes surfaces bretonnes se sont illustrées en achetant trois vaches. Iris du Gaec Rothureau, achetée 22,80 €/kg de carcasse partira au Super U de Ploermel. Jacqueline du Gaec Bazi Hani a été vendue 23,60 €/kg de carcasse au Leclerc de Saint-Pol-de-Léon et Hi-fi, du Gaec Hontang partira au Leclerc de Fouesnant pour 19,20 €/kg de carcasse.