Lactalis, Sodiaal, Savencia Coup de rabot sur le prix du lait en 2020
Lactalis, Sodiaal, Savencia… chez tous les poids lourds de l’industrie laitière française, le prix du lait conventionnel a baissé en 2020 par rapport à 2019. Il reste bien éloigné du prix de revient calculé par le Cniel à 403 € par 1 000 litres, comme en témoigne l’observatoire mensuel de la revue L’Éleveur laitier.
Vous devez vous inscrire pour consulter librement tous les articles.
Comme tous les ans, la revue L’Éleveur laitier dresse un bilan de son observatoire du prix du lait dans son édition de février 2021. Le constat est sans appel : le nombre d’entreprises qui ont réussi à rester sur cette dynamique de croissance se comptent sur les doigts des deux mains. Aucun des leaders français n’a échappé à la baisse.
> Retrouvez l’observatoire du prix du lait de L’Eleveur laitier
Chez les privés comme dans les coopératives
Selon l’observatoire de L’Éleveur laitier, le prix du lait chez Sodiaal et Lactalis a reculé de 5 €/1 000 litres. Cela représente plus de la moitié de l’augmentation que les deux industriels avaient consentie à leurs livreurs en 2019. Le recul est aussi de mise, et même un peu plus marqué, chez Agrial-Eurial dont le prix baisse de 6,50 à 8,90 € alors qu’il avait progressé de 14,00 € en 2019.
Savencia s’était montré deux fois plus généreux que Lactalis et Sodiaal en 2019. En 2020, il efface 80 % de la hausse accordée l’année précédente. Ce qui représente plus de 15,00 €/1 000 litres. La tendance est la même pour les coopératives Terra Lacta et Bressor livrant tout leur lait à Savencia. Les organisations de producteurs FMB de l’Ouest et du Sud-Ouest, dont la formule de prix était inscrite dans le contrat, ont réussi à limiter la casse 5,50 € et 5,90 €.
Pour accéder à l'ensembles nos offres :