Porc Baisse de 0,2 centime
Le prix du porc s’est établi à 1,179 €/kg ce lundi 17 décembre 2018 au Marché du porc breton (MPB) de Plérin, dans les Côtes-d’Armor.
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Le cours du porc est en sensible recul ce lundi 17 décembre, au MPB de Plérin. Il affiche 1,179 €/kg, pour une amplitude de prix de 4,2 centimes.
Dans la zone Uniporc Ouest, l’activité d’abattage atteint 387 822 porcs la semaine passée. « Elle conclut une série d’abattages élevés, nécessaires avant le ralentissement d’activité durant la période des fêtes », analyse le MPB. Les poids sont en léger retrait (–85 g, à 95,6 kg). « Ce semblant de stabilité cache encore des retards d’enlèvement ».
Ailleurs en Europe, la stabilité des cours prévaut, à l’exception du Danemark (–3 centimes) et de l’Italie (–2,4 centimes).
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