Alsace Rendements en maïs et betteraves

La récolte de maïs doit s’achever début décembre, sur 112  000 ha dont 44  000 irrigués, par un meilleur bilan qu’en 2020. Si la plante a eu du mal à arriver à maturité, le rendement moyen s’annonce en hausse d’environ 9 q/ha, à près de 115 q/ha. Les secteurs non irrigués tirent bien leur épingle du jeu en hausse de 15 q/ha, à 106 q/ha, alors que les surfaces irriguées connaissent une baisse de 2 q/ha, à 128 q/ha. Ce score est tempéré par un taux d’humidité de 33-34 %, qui va faire gonfler les frais de séchage, et un risque de mycotoxines plus élevé qu’en 2020. En betteraves (445 planteurs, 5 260 ha semés), le rendement prévisionnel table sur 95 t/ha à 16 °s, en hausse d’environ 15 t/ha sur 2020.