Diversification « Entre les cultures et l’accueil, je m’organise »

par Alexie Valois 04/09/2019 3 min de lecture

Philippe Miche lot emploie deux salariés via un groupement d’employeurs. © Alexie Valois

À Saint-Rémy-de-Provence, dans les Bouches-du-Rhône, quand la saison touristique bat son plein, Philippe Michelot accueille ses hôtes dans sa ferme-auberge. Ses deux salariés lui sont indispensables.