Élevage
Améliorer les qualités organoleptiques de la viande de bovins jeunes
Persillé, tendreté, couleur… La viande des bovins issus de croisement ...
« J’ai signé un contrat qui valorise la qualité de la viande de mes croisés »
Naisseur-engraisseur à la tête d’un troupeau de 100 mères, Thierry Duv...
Bovins allaitants : ils ont opté pour le croisement
L’introduction de plusieurs races au sein d’un troupeau ouvre des port...
Des poulets de chair pour compléter les cultures
Après l’incendie d’un bâtiment, Pauline et son frère Aurélien Lerat ont pu reprendre la production d...
Huit génisses disparaissent dans un trou
Elles étaient vingt à paître dans un pré de Beaumont-Pied-de-Bœuf, dans la Sarthe. Trois jours plus ...
La justice annule un nouvel arrêté autorisant des tirs de loups
Le tribunal administratif de Toulon a annulé un arrêté préfectoral qui...
« Il n'y a pas de reconquête claire des productions animales en France »
Pour Élisa Husson, ingénieure d’études économiques à l’Institut du por...
Mieux concevoir les volières pour les poules pondeuses
La satisfaction des éleveurs est mitigée sur le travail en volière, mo...
La peste porcine africaine est à 100 km de la frontière française
Deux cas de peste porcine africaine (PPA) sur des suidés sauvages ont ...
Les maladies en élevage laitier coûtent 65 milliards de dollars par an
Au niveau mondial, les pertes annuelles totales associées aux maladies...
« Nous venons de rentrer nos vaches allaitantes pour la deuxième fois »
L’excès d’eau oblige la ferme expérimentale des Bordes, dans l’Indre, ...
22 fiches argumentaires en faveur de l’élevage de ruminants
Chaque semaine, la Confédération nationale de l’élevage diffuse une fi...
La production pèse moins lourd dans la génétique laitière
Selon l’Institut de l’élevage, le poids de la production laitière dans...
Évaluer les quantités de carbone « émises » par l’alimentation animale
Un outil vient d’être élaboré par le Syndicat national de l’industrie ...
Des agneaux de prés-salés AOP en vente à Rungis
Avec l’appui de la Région Normandie, les éleveurs d’agneaux AOP « Prés-salés du Mont-Saint-Michel » ...
Le parasitisme intestinal est « sous-évalué » en volaille de plein air
Une étude menée par l’Itavi via la nouvelle méthode par tamisages succ...
La production de lait par brebis a augmenté en 2023
Le bilan du contrôle laitier montre que la production laitière moyenne...
Le cap des 1 000 kg par animal franchi en lait de chèvre
Pour la première fois, le bilan du contrôle laitier sur l’année 2023 m...
L’Anses et l’OFB s’unissent pour la santé animale et humaine
L’Office français de la biodiversité (OFB) et l’Agence nationale de sé...
Les tirs contre le loup interdits dans le Doubs
La justice a donné raison à des associations de protection des animaux qui plaidaient pour faire ann...
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