Bovins maigres Les exportations de broutards ralentissent en février 2021
En février 2021, les exportations de broutards ont reculé de 0,9 % par rapport à la même période en 2020. D’après les derniers chiffres du ministère de l’Agriculture, la baisse de la demande espagnole a fortement pesé sur la dynamique des envois.
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diffusée le 30 avril 2021.
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La demande espagnole s’érode dans le temps
Les expéditions de broutards vers l’Espagne se replient, « dans la continuité des baisses d’envois de broutards enregistrés depuis un an vers cette destination », complète l’Institut de l’élevage dans sa dernière note de conjoncture. Ce retrait progressif de la demande espagnole concerne les sujets légers.
La demande algérienne reste, quant à elle, orientée vers les bovins mâles lourds.
« S’agissant de l’Italie, la demande s’est portée vers des animaux légers ; les ventes de bovins mâles lourds sont en repli de 4,7 % sur un an, compensées par la hausse des ventes de broutards légers et de génisses », indique Agreste.
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