Ortie, gazon, pastel, aloe vera, igname ils cultivent l'insolite
Au travers de reportages, découvrez ces productions peu communes apprivoisées par cinq agriculteurs.
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Claude Borgoo, Thibaut Lebourg, Aurore Cottrel et Arnaud Besnier, Anne Roche et Olivier Cadoux font partie de ces agriculteurs qui ont choisi de se tourner vers des cultures atypiques. Ortie, gazon, pastel du teinturier, aloe vera, igname ... Les raisons qui les ont motivés sont multiples : se diversifier, chercher de la valeur ajoutée, créer ou relancer une filière ou encore profiter d'un contexte régional propice.
Si certains itinéraires techniques et moyens de valorisation sont déjà bien maîtrisés, d'autres sont encore en cours de construction.
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