Les engrais et l’énergie font chuter le prix des intrants

Après un repli de 1,9 % en avril, en mai 2023, le prix d’achat des intrants continue de chuter sur un mois : –1,8 %. Il diminue sous l’effet de la baisse du prix des engrais à -3,2 % et de l’énergie à –5,4 %, analyse Agreste, le service de la statistique du ministère de l’Agriculture, dans sa note d’Infos rapides publiée le 18 juillet 2023.

En glissement annuel, même constat. Malgré la poursuite de la guerre en Ukraine, le prix de l’ensemble des intrants continue de baisser, de –3,8 %, tout en restant très élevé. Il est supérieur de 21,9 % au niveau moyen du mois de mai sur la période de 2018 à 2022.

Les tensions sur le marché des engrais s’atténuent

Dans le détail, après avoir atteint un niveau record en octobre 2022, le prix des engrais et des amendements a nettement baissé. Il a perdu 28,9 % entre octobre 2022 et mai 2023, et 3,2 % entre avril et mai 2023. Les tensions sur le marchs des engrais s’atténuent progressivement, grâce à la forte baisse du prix du gaz due notamment à l’utilisation conséquente de gaz naturel liquéfié en Europe.

Sur un an, le prix des engrais revient aux niveaux observés au début de la guerre en Ukraine, soit –24,8 % par rapport à mai 2022. Toutefois, il reste élevé par rapport à la moyenne de 2018 à 2022 pour le mois de mai, soit une hausse de 35,2 %.

Quant à l’énergie et aux lubrifiants, leurs prix baissent également : –5,4 % sur un mois et – 12 % sur un an.

Le prix des intrants pour les céréales diminue

En mai 2023 toujours, le prix des aliments pour animaux baisse de 1,6 % sur un mois et se rapproche de son niveau d’il y a un an (+1,3 %). Le prix des aliments composés augmente de 1,8 % sur un an, en particulier celui des aliments pour volailles à +4,3 %, et celui des aliments pour vaches laitières à +2,2 %. De son côté, le prix des aliments porcins n’augmente pas sur un an.

Par rapport à mai 2022, le prix des intrants augmente de 1,7 % en mai 2023 pour les exploitations de volailles, alors qu’il baisse pour les autres orientations de production, notamment celles de céréales et oléoprotéagineux qui enregistrent –9,2 % sur un an.

La production d’aliments pour bovins et volailles redémarre

En mai 2023, avec cependant deux jours ouvrables de moins qu’en mai 2022, la production d’aliments composés pour animaux de ferme augmente de 6,3 % sur un an, pour la première fois depuis 2020. Les prix ralentissent légèrement, de –1,4 % sur un mois, mais restent élevés pour tous les aliments composés avec une hausse de 1,8 % sur un an.

Dans le détail, sur un an, la production d’aliments composés pour bovins augmente de 9,6 %, celle pour porcins recule de 4,0 % et la production d’aliments composés pour volailles augmente de 13,5 %.