Céréales Blé et maïs poursuivent leur rebond sur Euronext

Vendredi 8 juillet 2022 sur Euronext, la tonne de blé clôturait à 357,00 € (+18,25 € par rapport à la clôture de la veille) sur l’échéance de septembre et à 345,00 € (+16,25 €) sur celle de décembre. La tonne de maïs terminait également en hausse, à 316,00 € (+17,75 €) sur l’échéance d’août et à 306,75 € (+17,75 €) sur novembre.

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Ce lundi 11 juillet, la dynamique de hausse se poursuivait. Vers 11 h sur Euronext, la tonne de blé s’échangeait 362,50 € (+5,50 €) sur l’échéance de septembre et 350,50 € (+5,50 €) sur décembre. La tonne de maïs, quant à elle, se vendait 327,25 € (+11,25 €) sur l’échéance d’août et 318,25 € (+11,50 €) sur celle de novembre.

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Dégradation des conditions de culture aux USA

« La peur d’une récession avait gagné les marchés des céréales au début de la semaine dernière, indique Sitagri dans sa note quotidienne. Les fonds spéculatifs avaient liquidé des positions sur les marchés de matières premières (dont des contrats de céréales). Les prix avaient chuté avant d’entamer une reprise mercredi ». Ce rebond a été soutenu par le rapport Crop Progress, faisant état d’une dégradation des conditions de culture du maïs et du soja aux États-Unis.

En France, FranceAgriMer estimait dans son dernier rapport Céré’Obs que 84 % des maïs étaient dans un état « bon à très bon » au 4 juillet 2022. Un chiffre en amélioration de 1 point par rapport à la semaine précédente.

En France, moins de pertes que prévu

Dans sa note hebdomadaire publiée vendredi 8 juillet, La Coopération Agricole métier du grain estimait qu’au mois de mai en France, « de nombreux responsables professionnels agricoles craignaient une récolte de blé inférieure de 20 % à la moyenne des années passées. Il n’en sera rien. Le retour des précipitations a restauré une partie du potentiel de production perdu durant la période caniculaire intervenue à la mi-mai. La première estimation de la production de blé serait d’environ 33 millions de tonnes. La France sera donc présente sur les marchés internationaux pour exporter du blé aux pays qui en ont besoin. »

Selon des images satellitaires prises le 13 juin 2022 par la mission Sentinel-2 de l’Agence spatiale européenne et analysées par le Programme de la Nasa, 28 % des terres agricoles ukrainiennes cultivées en céréales d’hiver sous le contrôle de la Russie.