Bovins maigres
Broutards : Les besoins restent supérieurs à l’offre disponible
L’envolée des prix des matières premières inquiète les gros engraisseurs. Mais plus que le prix, ce sont les disponibili...

Viande bovine : La Coordination rurale veut limiter la contractualisation
Alors que la contractualisation de la viande bovine prévue par la loi Egalim 2 est obligatoire depuis plus d’un mois, la...

Bovins viande : Les exportations de broutards ont progressé en novembre
Sous l’effet de l’augmentation des ventes de broutards vers l’Italie, les exportations de bovins maigres en novembre 202...
Broutards : Les éleveurs retardent la vente de leurs animaux
Face à la progression des cours, les éleveurs préfèrent reculer la vente de leurs animaux. Cela complique le travail des...
Broutards : La demande à l’exportation reste soutenue
L’ambiance commerciale reste animée par une demande soutenue à l’exportation pour servir nos clients traditionnels que s...
Broutards : La demande émanant des pays tiers dope le marché du broutard
La réouverture du marché algérien donne un bon tonus au marché du broutard, dans un contexte où les volumes, bien qu’en ...

Exportations : L’Algérie rouvre ses portes aux broutards et génisses laitières
Le ministère de l’Agriculture et du Développement rural algérien vient d’officialiser la reprise des importations de bov...
Broutards : Commerce fluide
Les apports de broutards restent mesurés sur les marchés et les cadrans alors que la demande en direction de l’Italie et...
Broutards : Réouverture du marché algérien
Bonne nouvelle en ce début d’année, l’Algérie ouvre à nouveau ses portes aux exportations françaises de broutards et de ...
Broutards : Recul de l’activité
Les fêtes de fin d’année approchent et le commerce ralentit sérieusement avant une coupure nette de l’activité des négoc...

Bovins à viande : Les exportations de broutards tournaient au ralenti en octobre
En octobre, les exportations de bovins maigres affichent un repli de 19 % par rapport à l’an dernier. Les envois d’anima...
Broutards : Commerce plus actif parmi les bons sujets vaccinés
Les disponibilités restent abondantes et couvrent sans trop de difficultés les besoins des opérateurs. Ces derniers cher...
Broutards : Le marché se tend
Depuis deux semaines, les sorties ont sensiblement progressé, conduisant à un accroissement des exportations vers l’Ital...

Bovins viande : Les exportations de broutards ont reculé en septembre
En septembre, les envois de bovins maigres à l’exportation se rétractent de 3 % sur un an. Sur cette période, les ventes...
Broutards : Les animaux non vaccinés de plus en plus pénalisés
L’activité commerciale reste assez soutenue dans les régions où la vaccination des animaux a été largement prise en comp...
Broutards : Les sorties sont plus importantes
À l’approche de la saison hivernale et face à la stabilisation des prix de ces dernières semaines, les éleveurs sont plu...

Observatoire des marchés : Le marché des broutards reprend des couleurs
Cet automne, les cotations des broutards vont à contre-courant de la tendance saisonnière. Les sorties mesurées et l’env...
Porc : Baisse de 0,3 centime
Le prix de base du porc s’est établi à 1,229 €/kg ce mercredi 10 novembre 2021, au Marché du porc breton (MPB) de Plérin...

Conjoncture : Les exportations de broutards ont rebondi en août
Au mois d’août, les exportations de bovins maigres affichent une hausse de 1,8 % sur un an. La demande italienne reste f...
Broutards : Le commerce reste fluide dans les bons sujets
Sur les marchés ou les cadrans, l’offre progresse et la qualité est souvent au rendez-vous. L’animation commerciale rest...