Bovins maigres

L’envolée des prix des matières premières inquiète les gros engraisseurs. Mais plus que le prix, ce sont les disponibili...

Alors que la contractualisation de la viande bovine prévue par la loi Egalim 2 est obligatoire depuis plus d’un mois, la...

Sous l’effet de l’augmentation des ventes de broutards vers l’Italie, les exportations de bovins maigres en novembre 202...

Face à la progression des cours, les éleveurs préfèrent reculer la vente de leurs animaux. Cela complique le travail des...

L’ambiance commerciale reste animée par une demande soutenue à l’exportation pour servir nos clients traditionnels que s...

La réouverture du marché algérien donne un bon tonus au marché du broutard, dans un contexte où les volumes, bien qu’en ...

Le ministère de l’Agriculture et du Développement rural algérien vient d’officialiser la reprise des importations de bov...

Les apports de broutards restent mesurés sur les marchés et les cadrans alors que la demande en direction de l’Italie et...

Bonne nouvelle en ce début d’année, l’Algérie ouvre à nouveau ses portes aux exportations françaises de broutards et de ...

Les fêtes de fin d’année approchent et le commerce ralentit sérieusement avant une coupure nette de l’activité des négoc...

En octobre, les exportations de bovins maigres affichent un repli de 19 % par rapport à l’an dernier. Les envois d’anima...

Les disponibilités restent abondantes et couvrent sans trop de difficultés les besoins des opérateurs. Ces derniers cher...

Depuis deux semaines, les sorties ont sensiblement progressé, conduisant à un accroissement des exportations vers l’Ital...

En septembre, les envois de bovins maigres à l’exportation se rétractent de 3 % sur un an. Sur cette période, les ventes...

L’activité commerciale reste assez soutenue dans les régions où la vaccination des animaux a été largement prise en comp...

À l’approche de la saison hivernale et face à la stabilisation des prix de ces dernières semaines, les éleveurs sont plu...

Cet automne, les cotations des broutards vont à contre-courant de la tendance saisonnière. Les sorties mesurées et l’env...

Le prix de base du porc s’est établi à 1,229 €/kg ce mercredi 10 novembre 2021, au Marché du porc breton (MPB) de Plérin...

Au mois d’août, les exportations de bovins maigres affichent une hausse de 1,8 % sur un an. La demande italienne reste f...

Sur les marchés ou les cadrans, l’offre progresse et la qualité est souvent au rendez-vous. L’animation commerciale rest...