Bovins maigres
Broutards : L’offre en charolais tend à progresser
À l’approche de conditions climatiques moins favorables, les sorties de broutards tendent à progresser dans la Région Ce...
Broutards : Meilleure tenue des prix pour les mâles charolais
Les sorties restent limitées et peinent à couvrir une demande croissante, face au retard de mises en place dans les atel...
Broutards : La demande reste soutenue
Les sorties sont en repli pour cette semaine du Sommet de l’élevage. Certains animaux sont également retenus dans les he...
Broutards : La demande pour les animaux de qualité reste soutenue
L’accroissement des coûts alimentaires pour l’engraissement des jeunes bovins est un sérieux frein à la progression des ...
Bovins maigres : L’offre de broutards reste juste suffisante pour la demande
La modestie de l’offre continue à faciliter l’animation commerciale sur l’ensemble des marchés. Les ateliers d’engraisse...
Broutards : Le statut vaccinal des animaux devient crucial
Sur les marchés, l’animation commerciale reste très convenable. Les cours ont retrouvé leurs niveaux de 2019. Les volume...

Bovins maigres : Les exportations de broutards étaient dynamiques en juin
En juin 2021, les exportations de bovins maigres ont affiché une hausse de 6,9 % par rapport au mois de juin 2020. La de...
Broutards : Offre et demande à l’équilibre
La remontée des cours des jeunes bovins donne de l’air au marché du maigre malgré des coûts de production difficiles à m...
Broutards : Lent redémarrage de l’activité
En cette semaine de reprise, les sorties restent modestes. Les conditions herbagères actuelles incitent les éleveurs à g...
Broutards : La balance offre/demande est plus favorable
Cette semaine marque la dernière ligne droite pour exporter des animaux non vaccinés vers l’Espagne, car à partir du 1er...
Broutards : Marché fluide
La fluidité commerciale est assurée par les faibles volumes mis en marché, après une semaine dédiée aux moissons et au r...
Broutards : Une reprise lente
Avec le jour férié du 14 juillet de nombreux commerçants n’ont pas « villagé » la semaine dernière. Les éleveurs sont ac...
Broutards : Tarifs en baisse
Le manque de débouchés en jeunes bovins sur l’Italie, l’absence de revalorisation des prix de la viande et l’accroisseme...
S’affranchir des distances grâce à la vi : S’affranchir des distances grâce à la vidéo
Pour simplifier la logistique et élargir leur zone de chalandise, certains foirails ont opté pour la vente sur écran, en...
Broutards : Commerce plus calme
Cette semaine, l’offre en broutards est un peu plus étoffée. Du côté de la demande, les éleveurs italiens se montrent pl...
Broutards : Peu d’évolution sur les marchés
Les éleveurs étant toujours accaparés par les travaux de fenaison, bon nombre de broutards restent dans les herbages. L’...
Broutards : Des disponibilités toujours limitées
Les sorties de la semaine restent modestes, de nombreux éleveurs étant à la tâche dans les champs. Les animaux profitent...

Bovins maigres : Les exportations de broutards repartent à la hausse en mars
En mars 2021, les exportations de bovins maigres affichent une hausse de 18,1 % par rapport au mois de mars 2020. À cett...
Broutards : L’équilibre offre-demande reste favorable pour les bons mâles herbés
Avec des éleveurs qui profitent de conditions climatiques pour faire les foins et les enrubannés, l’offre se rétracte.
Broutards : Nouvelle semaine perturbée
Dans la filière d’engraissement, la flambée des prix des aliments secoue l’ensemble des productions de jeunes bovins en ...