Bovins maigres

Sur les marchés, les volumes ne sont pas très abondants. Les broutards profitent d’une herbe qui attend le retour du sol...

En février 2021, les exportations de broutards ont reculé de 0,9 % par rapport à la même période en 2020. D’après les de...

Sur l’ensemble des marchés et cadrans du centre, l’activité commerciale est assez bonne dans la belle marchandise. En It...

L’activité commerciale reste quelque peu perturbée par le jour férié du lundi de Pâques. À l’exportation, les ventes de ...

La filière française de bovins maigres, bien que chahutée par la crise, a pu compter sur la stabilité du marché italien....

Les sorties saisonnières modestes et l’approche de la mise à l’herbe permettent un meilleur équilibre commercial sur les...

Sur les marchés, les disponibilités saisonnières modestes conduisent à un écoulement plus régulier, y compris dans les m...

Face à une offre saisonnière encore assez modeste, l’activité commerciale reste régulière. Les tarifs se stabilisent apr...

L’érosion des cheptels de vaches allaitantes et laitières est au cœur des préoccupations des professionnels de la filièr...

En décembre 2020, les exportations de bovins maigres ont bondi de 10,9 % par rapport à la même période en 2019. D’après ...

Sur les marchés et les cadrans, l’offre saisonnière reste limitée, permettant un écoulement assez régulier. La demande i...

Les marchés français, italiens et espagnols subissent de plein fouet l’augmentation des coûts de production. La flambée ...

L’ambiance commerciale demeure pesante face aux faibles tarifs pratiqués. Les volumes exportés vers l’Italie sont conséq...

Dans ses prévisions pour l’année 2021, l’Institut de l’élevage table sur la stabilité des exportations françaises de bro...

La réactivation des marchés à l’exportation et la demande intérieure pour la repousse ou l’engraissement permettent un c...

L’offre reste assez abondante et couvre sans trop de difficultés les opérateurs qui cherchent à s’approvisionner avant l...

L’activité commerciale reste pénalisée par les niveaux de prix pratiqués dans le secteur du jeune bovin, alors que les s...