Bourse de Chicago Le maïs, le blé et le soja en forte hausse

Le cours du maïs, qui avait plongé au début de la semaine sur la crainte de mesures chinoises cherchant à brider la spéculation sur les prix des matières premières, a affiché le jeudi 27 mai 2021 une hausse spectaculaire de plus de 6 %.

« Le marché continue d’être extrêmement volatil » après s’être fait des frayeurs mardi sur la foi d’informations affirmant que la Chine allait annuler des commandes de maïs, a indiqué Jason Britt, de Central State Commodities. « Il s’est avéré que ce n’était pas une grosse affaire », a précisé l’expert, ajoutant que les chiffres à l’exportation du ministère américain de l’Agriculture (USDA) montraient une solide demande.

Trop fort, trop vite

« Le marché commence à comprendre qu’on a été trop fort trop vite » dans la montée des cours depuis quelques semaines, avant « une correction majeure » et ce, alors même que les fondamentaux de la demande « restent solides », a-t-il commenté.

Le ministère américain de l’Agriculture a par ailleurs annoncé la vente à l’exportation vers une destination inconnue de 152 400 tonnes de maïs.

Le dollar, qui restait faible, aidait aussi les cours des céréales, les rendant moins chères à l’exportation, notaient les analystes de CHS.

Le boisseau de blé (environ 27 kg) pour livraison en juillet, le plus échangé, a conclu à 6,7625 dollars, contre 6,4850 dollars mercredi, en hausse de 4,27 %.

Le boisseau de maïs (environ 25 kg) pour livraison en juillet a terminé à 6,6450 dollars, contre 6,2450 dollars la veille, bondissant de 6,40 %.

Le boisseau de soja (environ 27 kg) pour livraison en juillet a conclu à 15,3700 dollars, contre 15,0350 dollars à la dernière clôture, grimpant de 2,22 %.