Grains Les stocks mondiaux s’envolent

Selon un rapport du Conseil international des céréales (CIC) paru le 27 avril 2017, les stocks de report mondiaux de grains de la campagne de 2016-2017 devraient grimper à un nouveau sommet de 516 millions de tonnes (Mt), soit une progression de 7,6 % par rapport à la campagne précédente. Et ce malgré une forte demande (2,075 milliards de tonnes). En cause : la hausse de la production, réévaluée par le CIC à 2,11 milliards de tonnes de grains dans le monde (+6 Mt comparés au mois dernier), soit une progression de 5 % comparée à 2015-2016, principalement du fait du maïs dans l’hémisphère Sud.

Ainsi la production mondiale de maïs est évaluée à 1,06 milliard de tonnes en 2016-2017 contre 974 Mt en 2015-2016. Les stocks atteindraient 227 Mt. En blé, la production est évaluée à 753 Mt contre 736 Mt en 2015-2016, et les stocks à 240 Mt.

2,054 milliards de tonnes de grains en 2017-2018

Pour la campagne de 2017-2018, les stocks finaux sont estimés à 491 Mt, soit 7 Mt supplémentaires par rapport au mois dernier. La production mondiale atteindrait 2, 054 milliards de tonnes (+4 Mt comparé à mars), soit 2,7 % de moins que la campagne précédente. La consommation serait stable à 2,08 milliards de tonnes. Le maïs chuterait à 1,026 milliard de tonnes, avec des stocks à 207 Mt, tandis que la production de blé s’établirait à 736 Mt (stocks de 207 Mt).

En soja, la production mondiale en 2017-2018 est encore annoncée très élevée à 348 Mt (+3 Mt comparé au mois dernier). C’est encore plus que le record de 345 Mt de la campagne précédente. Les stocks baisseraient à 38 Mt (40 Mt en 2016-2017).

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