Vers un encadrement des biostimulants à base de micro-organismes du sol

Dans un document mis en ligne le 9 septembre 2025, l’Agence nationale de sécurité sanitaire (Anses) rend un avis sur un projet de cahier des charges concernant la multiplication de micro-organismes du sol et leur utilisation en tant que biostimulant par les utilisateurs professionnels. L’objectif de ce cahier des charges est d’encadrer la fabrication, la traçabilité et la mise en marché de ces préparations.

Une « incertitude » concernant l’innocuité

L’Anses était notamment chargée par le ministère de l’Agriculture de vérifier que les paramètres retenus permettent d’assurer l’innocuité des préparations. Citons par exemple le respect de valeurs seuils pour des micro-organismes pathogènes, comme Escherichia coli ou Salmonella, ou encore un stockage de 6 mois maximum.

Après évaluation du cahier des charges, l’Anses estime notamment qu’« il existe une incertitude » concernant l’innocuité des préparations, « compte tenu de la diversité des micro-organismes » pouvant y être présents. Elle évoque une présence susceptible de micro-organismes pour lesquels les risques pour le consommateur « ne peuvent pas être exclus », ou encore de micro-organismes « pouvant présenter des risques pour certaines cultures ».

L’Agence suggère d’intégrer plusieurs mesures de protection pour limiter les expositions :

• « La mise en œuvre de mesures de protections collectives et individuelles (EPI) appropriées » ;
• « Une absence d’utilisation par les personnes fortement immunodéprimées ou suivant un traitement immunosuppresseur » ;
• La mention suivante sur les produits : « Contient des micro-organismes. Les micro-organismes peuvent provoquer des réactions de sensibilisation ».

Dans la lettre de saisine adressée à l’Anses, le service des actions sanitaires du ministère de l’Agriculture estime que « les souches endogènes présentent l’avantage d’être mieux adaptées aux contraintes locales […] que des souches génériques contenues dans un produit commercial à composition figée ».