Grand-Est Promouvoir la filière viande

L’association Lorraine qualité viande, fondée en 1992, chargée de la promotion de la filière viande, élargit son champ d’action et change de nom. Elle s’appelle désormais Grand-Est qualité viande et poursuit sa mission dans les dix départements de la région. Le cahier des charges global correspond désormais à la marque collective Viande du terroir Grand-Est, qui se décline en trois marques territoriales : Alsace, Lorraine et Champagne-Ardenne.