Hauts-de-France La coopérative légumière de Phalempin a le vent en poupe

Le département du Nord confirme sa place d’important producteur de fruits et légumes. L’un de ses principaux acteurs, la coopérative de Phalempin, en témoigne. Au cours des cinq dernières années, elle a vu son chiffre d’affaires doubler, pour atteindre 71 millions d’euros, et soixante nouveaux membres la rejoindre. Ce qui porte le nombre d’adhérents à 230.Toujours ouverte à d’autres producteurs, la coopérative, qui vient de fêter ses vingt-cinq ans, reste attentive aux attentes de la société : Global Gap, HVE, protection biologique intégrée et bio (10 % du chiffre d’affaires). Son autre point fort : un coût d’intermédiation de seulement 4,5 %.