Archives de La France Agricole

L’objectif est de juguler la baisse de la teneur en protéines des orges sans dépasser le taux maximum indiqué dans le cahier des charges des malteurs et des brasseurs.

Dans un cadre économique incertain, la résilience de l’exploitation pourrait devenir un critère technico-économique pour présager de la capacité à maintenir son activité à moyen terme.

Avec un bâtiment bien isolé et ventilé, l’EARL de Combestremières, à Salsignedans l’Aude, a diminué les pertes et amélioré la croissance des jeunes agneaux.

Sur la Vario du Fendt 1000, un moteur hydraulique est dédié au pont arrière, et un autre au pont avant. Cette configuration offre des avantages en traction au champ et en consommation sur la route, sa (...)

Depuis dix ans, la famille Gautrain-Cloarec met en place des rotations longues, des semis plus tardifs, ainsi qu’un travail sur les variétés de céréales résistantes aux maladies.

La Prospérité fermière-Ingrédia vient de lancer Via Lacta, son nouveau lait collecté auprès de ses adhérents.

La demande de viande d’origine locale progresse.La filière départementale s’organise pour y répondre.

Les producteurs de l’AOP Saint-Nectaire fermier bénéficient d’une station de traitement spécifique de leur lactosérum.