Actualités élevage

Tout a changé depuis la mort d'Andréa, victime d'un ours, ont déclaré les habitants du Trentin à la délégation de l'Aspap. « N'attendez pas un mort pour obtenir pas le droit de vous défendre », les ont-ils alertés.

Un rapprochement franco-italien contre les ours

Dans le Trentin en Italie ou en France dans les Pyrénées, la peur des ours grandit. Les représentant...

Les États-Unis ont confirmé la contamination d'une personne à la grippe aviaire, après avoir été infectée par une vache laitière.

Grippe aviaire : une personne infectée par un bovin aux États-Unis

Les autorités américaines ont confirmé la contamination d’une personne...

En février 2024, les abattages d’agneaux baissent de 0,7 % en têtes sur un an.

Les abattages d’agneaux ont encore reculé en février

En février 2024, l’activité des abattoirs se replie légèrement pour le...

D'après l'Institut du porc, une reprise de la production porcine en France semble « difficilement réalisable » en 2024.

Vers la fin de la décapitalisation porcine en Europe

D’après l’Institut technique du porc (Ifip), les cheptels porcins des ...

Au 17 mars 2024, la cotation du charolais U de 350 kg avait gagné 12 centimes en quatre semaines, pour s’établir à 3,61 €/kg vif.

La hausse des cours des broutards se poursuit

Le manque de disponibilités perdure sur un marché tendu.

Sophie Lavigne présente une portée de quintuplés bien portants.

Un agnelage record à la ferme expérimentale ovine du Mourier

3,2 agneaux en moyenne par brebis et seulement 10 % de mortalité, la f...

La Commission européenne anticipe une légère baisse du prix du lait moyen pour février 2024.

Le prix du lait européen atteint un plateau en janvier 2024

La Commission européenne estime le prix moyen du lait payé aux product...

Les éleveurs de la Confédération paysanne ont protesté le 28 mars 2024 dans les supermarchés de Flers, dans l'Orne, contre l'importation de viande néo-zélandaise à bas prix.

La Confédération paysanne dénonce les importations de gigots néo-zélandais

Quelques jours avant Pâques, la Confédération paysanne se mobilise dan...

Le programme « Les 2 pieds sur terre vise une réduction des émissions de 15 % d’ici à 2025.

« Danone veut amplifier la réduction des émissions de carbone »

Le programme « Les 2 pieds sur terre » a permis de réduire de 9 % les ...

On observe une augmentation de la consommation de poulet standard, le poulet du quotidien, alors que celle de poulet sous label rouge ou bio stagne, voire diminue, depuis deux ans.

« Il faut favoriser la production de poulet standard en France »

La filière française du poulet standard est victime des contradictions...

Les oiseaux migrateurs sont pointés comme responsables des contaminations.

Des vaches laitières atteintes de grippe aviaire

Le département américain à l’Agriculture a confirmé la contamination de plusieurs vaches laitières à...

Sur l’année 2023, la production laitière en France a diminué de 2,7 % par rapport à l’année précédente.

La collecte laitière reste « peu dynamique »

La production française de lait de vache est actuellement peu dynamique, selon Benoît Rouyer, économ...

Lors de la saison festive de 2023, 35,9 % des volumes de foie gras ont été achetés pendant la semaine de Noël.

Une saison festive en demi-teinte pour le foie gras

Tous circuits de distribution confondus, les ventes de foie gras ont r...

Le syndicat d'abattage-découpe Culture Viande souhaite utiliser la contractualisation pour améliorer l'adéquation entre l'offre de viande bovine et la demande des consommateurs.

« En viande bovine, les contrats peuvent aligner l'offre sur la demande »

Culture Viande, le syndicat de l’abattage-découpe, veut améliorer l’ad...

« Souvent les gens pensent que la montagne est à tout le monde, constate Denise Leiboff, présidente de la Fédération nationale des communes pastorales. Ils ne savent pas que les éleveurs payent pour faire pâturer leur troupeaux. »

Une campagne télé sur le rôle des chiens de protection

Denise Leiboff, présidente de la Fédération nationale des communes pas...

La détection du virus de l'infuenza aviaire dans les poussières présentes en bâtiment s'avère efficace.

Des solutions pour détecter l’influenza aviaire plus tôt

Des publications récentes mettent en avant des méthodes d’identificati...

« On observe une remontée de la production caprine au nord de la Loire », rapporte Virginie Hervé-Quartier, agroéconomiste à l’Institut de l’élevage.

Le prix du lait de chèvre tient son cap

En France, collecte stable et consommation dynamique ont permis de soutenir le prix à la production ...

Le ministère de l'Agriculture retient le laboratoire français Ceva et l'allemand Boehringer Ingelheim pour participer à la deuxième vague de vaccination contre la grippe aviaire.

Boehringer et Ceva fourniront des vaccins contre la grippe aviaire

Les laboratoires allemand Boehringer Ingelheim et français Ceva santé ...

Le Snia mise sur l'alimentation animale pour réduire l'impact climatique de l'élevage sans décapitalisation.

Élevage et climat, travailler sur la nutrition animale

Pour les fabricants d’aliments, le levier de la nutrition animale a du...

Cirveau est une nouvelle station d’expérimentation consacrée au veau de boucherie à Mauron (Morbihan), qui remplace celle du Rheu.

Cirveau, la nouvelle station expérimentale pour le veau de boucherie

L'Institut de l'élevage a investi 2,5 millions d’euros avec ses parten...

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