Grande distribution Les prix des produits de grande consommation stables en juillet
En juillet 2016, hors produits frais, les prix de l’alimentation vendue dans la grande distribution sont globalement stables par rapport à juin 2016. Ils s’étaient légèrement repliés le mois précédent (− 0,1 %). Sur un an, ils reculent de 0,3 %.
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Dans sa note d’Informations rapides publiée ce 11 août 2016, l’Insee (Institut national de la statistique et des études économiques) constate que « les prix des viandes se redressent en juillet (+ 0,2 %), après une contraction en juin (− 0,3 %). Sur un an, ils augmentent de 0,2 %, comme le mois précédent. En juillet 2015, ils étaient stables sur un an. »
Les prix des boissons vendues en grande distribution sont stables pour le deuxième mois consécutif. Ceux des autres produits alimentaires (hors produits frais) fléchissent de 0,2 % en juillet après deux mois de stabilité. Sur un an, ils continuent de baisser (– 0,5 %), quasiment au même rythme que lors des huit mois précédents (– 0,4 %). En juillet 2015, ils reculaient de 1,1 % sur un an.
Léger repli des prix de l’alimentation
L’Insee publie une autre note sur les prix à la consommation pour le même mois de juillet 2016. Les prix de l’alimentation sont en très légère hausse (+ 0,1 % ; + 1,2 % sur un an). « Les produits frais se renchérissent (+ 0,6 % contre − 4,1 % en juillet 2015). Une partie de cet écart, environ 2 points, provient de la nouvelle méthode de calcul des prix. Hors produits frais, les prix de l’alimentation sont stables pour le huitième mois consécutif. Sur un an, ils augmentent à peine : + 0,1 %, comme en juin. »
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