C'est la saison de la clémentine française

Sur les étals jusqu’au début de janvier, la saison de la Clémentine de Corse IGP ne dure que deux mois. Sans pépin, cet agrume se distingue par son goût acidulé et légèrement sucré. Il ravit le palais des jeunes enfants.

Elle mûrit naturellement

Cueillie à la main à même l’arbre, la clémentine de Corse mûrit naturellement sans passage en chambre froide. Son prix se situe entre 4 et 5 euros le kilo.

Elle est reconnaissable à ses longues feuilles vertes effilées et son « petit cul vert ». Acheter ce fruit emblématique de notre terroir plutôt qu’une clémentine cultivée dans le sud de l’Europe, c’est encourager les producteurs français !