Porc Le prix de base baisse de 0,2 centime

24 728 porcs étaient présentés à la vente ce jeudi matin au MPB. À 1,342 €/kg, le prix du porc enregistre une baisse minime qui « reflète la tendance baissière amorcée sur tous les marchés européens depuis déjà quelques semaines », observent ses organisateurs dans leur commentaire.

La rentrée s’accompagne d’opérations de promotion « dans les magasins même si les volumes engagés sont moindres que les années passées ». Dans les abattoirs, l’activité progresse de « 4 000 porcs environ avec des poids moyens qui vont à présent reprendre le chemin de la hausse ».

Ailleurs en Europe, le prix allemand accuse une nouvelle baisse : 5 centimes de moins ce mercredi « dans un contexte de demande très faible et de concurrence étrangère très agressive, souligne le MPB. Cette nouvelle baisse fragilise encore plus la production allemande si ce n’est européenne. »

Le MPB prévoit que ce nouveau repli en Allemagne entraînera avec lui, « la plupart des autres cotations [européenne à la baisse]. La situation concernant l’exportation vers la Chine ne semble pas s’améliorer avec une succession de déréférencements d’entreprises à travers l’Europe tandis que de nouvelles inspections chinoises sont programmées prochainement, y compris en France. »

115 coches ont été vendues aux prix de :

• 0,98 €/kg (–0,001 €/kg) pour la moyenne transportées ;
• 0,98 €/kg (–0,002 €/kg) pour la moyenne départ élevage.

[summary id = "10047"]