Porc Baisse de 1,7 centime
Le prix de base du porc s’est établi à 1,289 €/kg ce lundi 20 septembre 2021, au Marché du porc breton (MPB) de Plérin, dans les Côtes-d’Armor.
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Le cours du porc français se replie une nouvelle fois de 1,7 centime au cadran de Plérin, et confirme la baisse 2,9 centimes enregistrée le jeudi 16 septembre 2021.
Dans la zone Uniporc Ouest, l’activité d’abattage s’est élevée à 369 007 porcs la semaine dernière, « en baisse de 799 porcs par rapport à la semaine précédente », précise le MPB. Les poids moyens perdent 77 g, à 94,70 kg.
Ailleurs en Europe, la stabilité des cours a prévalu dans les pays nordiques, alors que le cours espagnol est de nouveau à la baisse.
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