Viande ovine

Baisse des importations

Les opérateurs ralentissent leurs achats. Les tarifs restent à un niveau élevé même si des baisses s...

Sur les marchés, l’activité commerciale reste soutenue dans les laitons de qualité. La qualité de l’...

La mise en place du Brexit a perturbé les importations britanniques, bien que peu élevées à cette pé...

D’après l’étude prospective de la Commission européenne, la production...

Après la très bonne tenue des prix de la fin de l’année, l’activité du début de l’année 2021 est mar...

Alors que l’alimentation carnée et le véganisme sont plus que jamais e...

En novembre, Agreste estime que les abattages d’ovins de réforme reculent de plus de 10 % sur un an,...

En agneaux, l’activité commerciale reste soutenue face à une offre globalement insuffisante pour sat...

Alors que la vente faiblit dans le secteur de l’aval face au manque de débouchés en restauration, la...

En octobre 2020, le cours de l’agneau s’élève en moyenne à 6,98 €/kg d...

Face à une offre intérieure déficitaire, les tarifs des agneaux se montrent très attractifs pour les...

Bien que la demande saisonnière soit moins active, l’offre modeste sur les cadrans et la demande acc...

L’Institut français d’opinion publique (Ifop) a rendu ce jeudi 5 novem...

La consommation de viande ovine continue de baisser. Sur les huit prem...