Ovins L'offre est juste suffisante
Avec une semaine écourtée par la Toussaint, l’offre est juste suffisante pour satisfaire la demande des abatteurs, malgré des ventes peu soutenues dans le secteur de l'aval. Les tarifs sur les étals sont pénalisants alors que le pouvoir d'achat est en berne.
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Le commerce est plus fluide sur l’ensemble des marchés. Les tarifs se raffermissent aussi bien à Réquista qu'à Moulins-Engilbert, Sancoins ou Parthenay.
Les agneaux U de 38 à 44 kg sont valorisés entre 3,80 à 4,10 €/kg vif. Le prix des E grimpe entre 4,20 à 4,50 €/kg vif. L’ensemble des agneaux R se vendent entre 3,30 et 3,70 €/kg vif.
En brebis, les disponibilités restent modestes. Les brebis de bonne conformation restent demandées et valorisées entre 1,20 à 1,60 €/kg vif. Pas de changement dans les ordinaires.
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