Ovins Commerce plus compliqué dans les agneaux lourds
Les besoins restent modestes face à une consommation peu dynamique. L’import reste assez présent avec des tarifs très concurrentiels.
Vous devez vous inscrire pour consulter librement tous les articles.
L’activité commerciale est pénalisée par une offre de qualité hétérogène. Des agneaux arrivent trop lourds ou gras sur les marchés et ne correspondent pas aux besoins des abatteurs. De ce fait, la vente s’est montrée difficile dans les lots sur les marchés de Parthenay ou de Sancoins. Les sujets de plus de 44 kg voient leurs tarifs fléchir entre 2,80 et 2,90 €/kg vif. Les agneaux de qualité correctement finis résistent mieux à la pression et se maintiennent entre 3,60 et 3,90 € dans les U et de 4,00 à 4,20 € dans les E à Châteaumeillant ou Parthenay. Les tarifs restent fermes à Réquista et Saugues : les animaux U sont valorisés entre 3,90 et 4,40 €.
En brebis, la commercialisation est plus calme face au recul de la demande. Seule la modestie de l’offre permet de tenir les prix entre 1,10 et 1,40 € dans les brebis U de plus de 60 kg. Les femelles légères sont commercialisées entre 0,80 et 1,00 €/kg.
Pour accéder à l'ensembles nos offres :