Ovins Les tarifs des agneaux se redressent
Les ventes ralentissent en cette fin de mois, mais l'activité commerciale est plus régulière sur les marchés.
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La préparation d’actions promotionnelles et le recul progressif de l’offre favorisent l'écoulement de la marchandise. Les agneaux de qualité se vendent normalement avec des tarifs qui se raffermissent aussi bien à Parthenay qu'à Châteaumeillant.
Les agneaux U de 38-44 kg s'écoulent à 3,80 €/kg vif en moyenne et les E à 4,00 €/kg vif. Les agneaux de plus de 44 kg sont moins demandés; résultat, leurs tarifs sont plus discutés à Sancoins. Ils se valorisent à 3,35 €/kg vif en moyenne.
Dans les brebis, l'offre est modeste. Les prix se maintiennent entre 1,40 à 1,60 €/kg vif dans les brebis de plus de 60 kg. Le tri est plus sensible dans les ordinaires ou maigres. Les R se négocient entre 0,9 et 1,20 €/kg vif.
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