Ovins Le manque de marchandise anime le commerce
Le commerce des agneaux est assez actif. La demande des magasins reste calme, mais les disponibilités manquent. Cela dynamise les échanges sur les cadrans. L’offre manque aussi en Grande-Bretagne et en Espagne.
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Les agneaux U de 38 à 44 kg se sont négociés autour à 3,75 à 4,00 €/kg vif à Parthenay, Moulins-Engilbert ou Sancoins. Les agneaux extra se valorisent de 4,00 et 4,40 €/kg vif.
Les agneaux de plus de 44 kg se vendent aussi sans difficulté sur les cadrans du centre de la France avec une moyenne de 3,94 €/kg vif à Moulins-Engilbert et de 4,18 €/kg vif à Réquista.
Dans les bonnes brebis, la faiblesse de l’offre assure des tarifs attractifs entre 1,20 à 1,60 €/kg vif.
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