Ovins Les ventes sont fluides
Les disponibilités sont modestes. Cette semaine le marché de Sancoins est fermé. La demande, de son côté, est assez soutenue, même après le 15 août où les ventes sont restées très convenables dans les zones de villégiature. Ce déséquilibre entre l’offre et la demande dope les prix.
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Les tarifs sont mieux défendus sur le marché de Parthenay où les bons agneaux de pays U de 38 à 44 kg se commercialisent entre 3,35 à 3,70 €/kg vif. Les prix des E qui grimpent jusqu’à 4,00 €/kg vif.
À Châteaumeillant, la commercialisation est régulière avec une présentation étoffée, mais de qualité moyenne. Les cours se maintiennent avec des agneaux U de 38 à 44 kg négociés entre 3,43 à 3,56 €/kg vif et des R entre 2,84 à 3,48 €/kg vif.
En brebis, les transactions restent fluides dans les bonnes conformées de plus de 60 kg avec une demande soutenue à l’exportation vers l’Italie ou le sud du pays. Les tarifs oscillent de 1,15 à 1,50 €/kg vif à Parthenay.
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